Perlebyg ØSkrtoft Mlles kologiske perlebyg giver mltidet mere fylde og struktur end klassiske hvide ris eller pasta. De hele bygkorn indeholder naturligt kostfibre og ogs protein. Det gr perlebyg velegnet, nr du nsker et mere fyldigt kornindslag i retten uden at tage fokus fra resten af retten. Perlebyg bestr af bygkorn, der er nnsomt renset og poleret, s den yderste grove skal delvist er fjernet. Det giver en mild, rund smag og en bld, behagelig tekstur,