Valrhona Opalys, hvid chokolade, Callets, 33 % kakaosmør, 3 kgEt chokoladeprodukt til mlrettet brug i overtrk, praliner, ganacher og glasurer med den pgldende chokoladesortens typiske profil. OPALYS Den hvide chokolade med 33 % kakaosmr er let sd, og har en afbalanceret smag af sdmlk og naturlig vanilje. Denne couverture med en lys, klar og usdvanlig hvid farve er srligt velegnet til stbning af hule former eller som chokoladeovertrk. Fra chokoladebonboner til individuelle desserter er Opalys det ideelle grundlag