Makrelfilet i tomatsauceMakrelfilet i tomatsauce fra Pinhais og Grndals byder p en smagsoplevelse ud over det sdvanlige. Vores tomatsauce er skabt af solmodne tomater, hvilket gr, at vi undgr at tilstte sukker. Makrellen fanges af sm fartjer, der fisker bredygtigt langs Portugals kyst. Herefter hndfileteres makrellerne omhyggeligt og lgges p dse med tomatsauce. Alt dette foregr p den historiske konservesfabrik Conservas Pinhais, hvor kvalitet og hndvrkstradition forenes.