Sojasovs - Hatsusibori Shoyu, Fueki, Japan, 100 mlUundvrlig i det asiatiske kkken: Denne ingrediens tilfrer struktur og aroma til utallige opskrifter fra Fjernsten. Og kun n gang! kan man foretage en frste presning i et nyfremstillet trfad. Saucen er lidt lysere og tyndere og har noget "grnt", "ungt", en bouquet og smag, der stammer fra det friske tr. Den smelter sammen med ingredienserne og fremhver deres smag, uden at man mrker den typiske sojasaucs smag. Et naturligt glutamat! Og hvis man kan tale