Cayennepeber stødtNatur Drogeriet Cayennepeber stdt er ren, fintmalet cayenne chili. Den bruges i sm mngder, nr maden skal have mere varme og en skarpere, mere intens smag, fx i gryderetter, marinader, supper og andre varme retter. Det fine pulver fordeler sig let i maden og giver en jvn varme. Cayenne hrer til chilifamilien og indeholder naturligt capsaicin, som giver den karakteristiske, brndende styrke. Smagen er varm og markant strkere end mild paprika, s selv lidt