Firepot Risotto med Porcini SvampeCremet Arborio ris med stegte porcini og kastanjesvampe, kogt i svampefond og afsluttet med hakket fladbladet persille og et skvt citronsaft. Risotto har altid vret en favorit i vores husstand. Vi kan godt lide at lave den p den gamle mde rig og cremet, med den helt rigtige mngde bid. Vi har smagt mange forskellige risottoer i vores sgen efter den bedste opskrift, men intet kunne sl dem, der var fyldt med svampe. S vi bruger to slags: trret porcini,