MarkærterMarkrter er i familie med den mere almindelige grnne rt, som vi plukker og spiser direkte fra planten, nr den er i sson. Markrter bruges trrede, meget som man vil bruge bnner eller kikrter. De er mrke i farven, og blgen er oftest lilla. rterne har vret dyrket gennem rtusinder, da de holder lnge og derfor kan gemmes over vinteren. Anvendelse: Markrter behver ikke sttes i bld, men skal blot koges mre i letsaltet vand, 35 40 min. Sttes rterne i bld