Bog - Danmarks vilde spiseplanter Birgit KristiansenBrug af lokale vilde planter i maden giver nye kulinariske oplevelser, naturoplevelser. Med denne bog i hnden bliver det bde nemt, lkkert og sikkert at lade det du finder i naturen indg i madlavningen. Hndbogen prsenterer med billeder og deltaljerede beskrivelser 100 vilde spiseplanter. Det gres klart hvilke kendetegn planten har, hvilke forvekslingsmuligheder den har og om der er srlige ting at vre opmrksom p. Der oplyses om, hvilke dele af planten