GastrikEn klassisk gastrik med en smuk balance mellem sdme og syre en gte smagsforstrker, der giver dine retter dybde, kant og et strejf af gastronomisk finesse. Gastrik er kendt fra det franske kkken og bruges som en base eller finish, der lfter smagen i bde saucer, kdretter og grntsager. Denne variant har en fyldig og afrundet smag med let karamelliserede noter, som giver en elegant og intens oplevelse. Brug den til at afrunde saucer, hvor den tilfrer