Slibesten, belgisk blok, kombistens, blå/grå, 20 x 6 cm, 1200/5000, 1 stkEn kkkenkniv af hj kvalitet til krvende brug i professionelle og private kkkener. For frste gang findes der en naturlig kombinationssten bestende af to natursten. En pyrenisk sten (slibesten) med en kornstrrelse p 1200 limet p en bl belgisk sten (skrpesten). Den franske natursten bruges med vand og lser problemet ved sm skader p skret eller ved tab af grundskarpheden. Med denne slibesten kan man bogstaveligt talt slibe skrene p kniven og vrktjet vk