Gewürzgarten Cayennepeber, malede chilier, 110 gEt basiskrydderi med bred anvendelse: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som sidste krydderi p tallerkenen. Cayennepeber er et pulver af srligt strke, trrede rde chilier. Krydderiet, der er meget populrt i det latinamerikanske og indiske kkken, bruges ogs til fremstilling af tabascosauce, chilisauce og karrypulver. En lille smule er normalt nok til en hel ret.