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Bassine à blanc en cuivre avec anses en fonte d'acier
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Bassine à blanc en cuivre avec anses en fonte d'acier
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Bassine à blanc en cuivre avec anses en fonte d'acierBassine blanc en cuivre massif (cul de poule) avec anses rivetes en fonte dacier. Idale pour monter les blancs en neige rapidement. Ustensile professionnel traditionnel, idal pour le fouettement horizontal. Grce au cuivre : les blancs sont monts en neige plus rapidement ; sont plus fermes et plus blancs. Forme traditionnelle : demi sphrique, qui aide incorporer de lair aux blancs, qui permet de fouetter toute la prparation facilement et qui vite les
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Bassine à blanc en cuivre avec anses en fonte d'acier
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