IGP Côtes-Du-Lot - Les Grèzes - Château du Cèdre (2022)Les Grzes, c'est une nouveaut du Chteau du Cdre. Vin blanc fabriqu par Jules Verhaeghe, que nous avons reu sur le podcast. C'est une vin blanc l'acidit assez franche, trs frais, trs "buvable". De la minralit de au terroir calcaire. Cuve tonnante, nuance, qui accompagnera des apros, des fromages, des lgumes. Le Chteau du Cdre, c'est une des rfrences de l'appellation : Des terroirs magnifiques, un savoir faire faonn depuis trois gnrations et reconnu