Morue à la galicienneEn Galice, la morue est considre comme l'un des plus grands dlices de l'ocan. La morue est pr cuite avant que la peau et les arrtes soient enlevs la main. Aprs mise en bote, la sauce maison est ajoute. Une recette maison qui, accompagne de pommes de terre bouillies ou de riz nature, ravira les palais les plus exigeants. Tu peux aussi la manger avec du pain, en trempant rgulirement le pain dans la sauce. Ingrdients : morue, huile d'olive, oignon,