Coques du Limfjord à l'huile de colzaCoques pches dans le Limfjorden, le bras de mer du Danemark qui spare l'le de Vendsyssel Thy du reste de la pninsule du Jutland. Dans le Limfjord, les coques acquirent un got lgrement sal et une structure de chaire ferme. Mises en botes avec une huile de colza presse froid, pour ainsi conserver toutes les saveurs de ces coques. Pch et mis en bote au Danemark. Ingrdients : Coques (Cerastoderma edule), huile de colza presse froid, sel. 110 grammes
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