Escargots en sauce pimentée et anisDes escargots, fondants et bien relevs. Je te recommande de les chauffer en main marie ou la pole avec ail et un peu de poivre avant de les servir. Chauds et mme gratins, ils sont encore meilleures. Prpar artisanalement, avec des escargots nordiques frais et mis en bote la main. Ingrdients : escargots (Helix Aspersa Maxim Cornum Aspersum), huile de colza presse froid, sauce pimente, sel 110 grammes
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