À la table avec des légumesDESCRIPTION Que savons nous des lgumes, vritables citoyens du monde qui assurent notre survie depuis deux millions dannes ? Quelle est leur histoire ? Avons nous une ide du chemin et des transformations auxquelles on les expose ? Gros plan sur les lgumes fruits, lgumes racines, lgumes tiges, lgumes fleurs lgumes oublis et lgumes du monde ! Il est temps de passer la table afin de faire connaissance avec eux ! Un ouvrage de rfrence pour les petits et