Ventrèche de thon blanc à l'huile d'olive, légèrement émiettéLa ventrche est la partie la plus juteuse du thon et dont la dcoupe est la plus complique. Cette ventrche est prsente en fines tranches dcoupes en morceaux dans l'huile d'olive. Il s'agit de thon blanc de l'Atlantique, en Espagne on l'appelle "Bonito del Norte", on l'appelle galement le thon germon. Ingrdients : thon, huile d'olive et sel 120 grammes
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Ventrèche de thon blanc à l'huile d'olive, légèrement émietté