La cuisine low oxalateAprs Toxic Veggies, le livre phnomne qui a rvl au grand public les dangers des oxalates ces composs vgtaux capables de piger les minraux et dirriter les tissus la nutritionniste Sally K. Norton et la naturopathe Marion Kaplan vous proposent le premier livre de cuisine sant destin rduire les oxalates au quotidien. Elles vous expliquent concrtement comment prparer vos repas pour protger votre sant et soulager les troubles lis une surcharge en oxalates :
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