CascaraPays : Costa Rica Rgion : Alajuela Varit : Caturra, Catuai Altitude : 1300 1500 m Poids : 112 g La cascara est la pulpe entourant le grain du caf. Reconnue pour sa haute teneur en antioxydants et en nutriments, la Cascara propose plusieurs vertus digestives. Lgrement cafine, elle ne gote tonnamment pas le caf, mais dgage plutt des armes de figue, de raisin sec et de miel. Pour la consommer et obtenir lensemble de sa complexit gustative, infusez la
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