Grand CruDen legendariske og prisbelnte Grand Cru var den frste Summerbird fldebollen som s dagens lys i 2002, og som dermed satte Summerbird p det gastronomiske kartet for alvor og oppskriften var helt enkel. Marsipanbunn toppet med et friskt skum smaksatt med rikelige mengder vanilje, og til slutt overtrukket med et godt lag mrk sjokolade Amazonas 61 %. En fldebolle fylt med karakter, dybde og kant, som virkelig etterlater et inntrykk av kvalitet, hndverk og