Sorbitol Pulver, Louis Francois, 1 kgEin funktionaler Lebensmittel Zusatz fr die handwerkliche und industrielle Verarbeitung. Sorbit ist ein Zuckeraustauschstoff, der ungefhr die Ssskraft von 40 60% gegenber normalem Haushaltszucker besitzt. Er eignet sich als Feuchthaltemittel.
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