2023 Viña Cobos »Felino« Cabernet SauvignonHtte Paul Hobbs sein Medizinstudium in Ntre Dame abgeschlossen, dann wre er bestimmt ein so guter Arzt wie heute nologe geworden, die Welt htte aber einen der kreativsten Weinmacher unserer Zeit nicht kennen gelernt. Und schlielich auch nicht diesen himmlischen Cabernet Sauvignon. Seine Trauben werden ausschlielich von Hand gelesen, natrlich nur mit uerster Sorgfalt. Die Vergrung findet im Edelstahltank statt, ebenso wie der anschlieende Ausbau ber