Kolumbien - Finca El Origen Direct Trade / EspressoHelmut Ulrich hat mit Soul Seed vor rund zehn Jahren ein ganz besonders auf Nachhaltigkeit ausgerichtetes Projekt am Fue der Sierra Nevada in Kolumbien begonnen. Die biologische Kultivierung der alten Arabica Kaffeepflanzen erfolgt im Einklang mit der Natur. Chemische Dngemittel oder Schdlingsbekmpfungsmittel bleiben diesen Kaffeepflanzen und den Erntehelfern fern. Gedngt wird nur mit eigenem Kompost, Hhnerdung und recyceltem Wasser. Auf der Finca