Tom Yum Paste, scharf und sauer für Suppen, 454 gFr die asiatische Kche unverzichtbar: Diese Zutat bringt Struktur und Aromatik in zahlreiche fernstliche Rezepte. Thailands beliebteste Suppe ist sehr leicht mit dieser wrzigen Paste, kombiniert aus frischem Zitronengras mit feurigem Chilipfeffer, zuzubereiten. Dafr einfach 2 Esslffel Paste in kochendes Wasser (0,5 l) geben und dann Shrimps und Pilze nach Belieben hinzufgen. Delikate Beigaben sind auch Fisch, Hhnchen, diverse Gemse und andere
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