Ducca, Gewürzmischung, Äthiopische Fischpanade, Altes Gewürzamt, 1 kgEin wertvolles Basisgewrz mit breitem Einsatzbereich: in Marinaden, Saucen, Suppen, Schmorgerichten und als finale Wrze am Teller. Ducca ist eine flexible thiopische Gewrzmischung. Zum Wrzen und Braten von Fischfilets wie Dorade oder Seeteufel aber auch mit l zu einer Paste angerhrt als Dipp. In gypten serviert man diese Gewrzmischung zum Frhstck oder als Snack zwischendurch mit Fladenbrot und Olivenl; das Brot wird in das l und dann in die Dukka