Äthiopien - Guji Anasora / FilterkaffeeKaffee aus thiopien ist aufgrund seiner teeartigen Struktur und der komplexen Aromen immer etwas Besonderes. Das spezielle anaerobe Processing dieses exzellenten Lots von der Anasora Washing Station in Guji ergibt jedoch ein auergewhnliches Geschmackserlebnis der Extraklasse. Zuerst werden die Kaffeekirschen gesammelt und unreife, berreife und grne Kirschen aussortiert. Anschlieend werden nur die vollreifen roten Kirschen in spezielle Scke gefllt und
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