Steven Raichlen De Beste BBQ-recepten ter WereldDe beste BBQ recepten ter wereld omvatten het volledige spectrum van de grillkunst: hete grills, exotische smaken, gepassioneerde grillmeesters, beroemde restaurants, en de beste brandstoffen, gereedschappen en technieken. Steven Raichlen duikt diep in de traditionele methoden van grillen en roken en ontdekt een universele waarheid: alles smaakt beter als het van de barbecue komt. Of je nu een beginner bent of een doorgewinterde grillmeester, dit boek