Zilveren miniatuur kaaspers, Gebr. Niekerk, Schoonhoven, 1984Zilveren miniatuur van een kaaspers gemaakt door de Gebr. Niekerk uit Schoonhoven. Vr de komst van moderne fabrieken maakte men kaas zelf op de boerderij. De kaaspers was hierbij het belangrijkste gereedschap. Door druk uit te oefenen op de wrongel in een kaasvat, perste de machine het overtollige wei (vocht) eruit. Dit zorgde voor een stevige kaas die lang bewaard kon blijven. De miniatuur is gedetailleerd weergegeven. Gekeurd met meesterteken kroon