De Kas at HomeDe Kas At Home is het vegetarische kookboek van sterrenrestaurant De Kas. In dit groentekookboek staan seizoensgebonden recepten centraal, met groenten in de hoofdrol en smaak als vertrekpunt. De herkenbare from plant to plate filosofie van het Amsterdamse restaurant vertaalt zich naar gerechten die je thuis met vertrouwen bereidt. Het boek is echt voor de thuiskok. Jos Timmer, chef en auteur, heeft echt recepten uitgeschreven die iedereen kan maken.