Spier Seaward Cabernet SauvignonMet de Spier Seaward serie, wil de wijnmaker de veelzijdigheid van Zuid Afrika als wijnland laten zien. Spier heeft heel veel wijngaarden, het is immers een van de grootste wijn huizen die Zuid Afrika heeft heb bieden. Enkele wijngaarden liggen dicht bij de kust van de Atlantische Oceaan. Hierdoor profiteren de Cabernet Sauvignon druiven van wind en koelere temperaturen. Dit heeft veel invloed op de druiven; het rijpings proces van de Cabernet