Yanagiba 300 mm, Sakai Takayuki Nanairo RetroSakai Takayuki Nanairo Retro Yanagiba 300 mm er en tradisjonell japansk sashimikniv med et 300 mm langt blad laget av rustfritt molybdenstl, kjent for sin skarphet og korrosjonsbestandighet. Det unike ABS hndtaket er dekorert med tradisjonell Echizen lakkering, som gir bde et estetisk tiltalende utseende og en hygienisk, vannbestandig overflate. Denne kniven er ideell for presisjonskutting av sashimi og annen fisk